La Cucina Seduttiva di Viola

Autore: Elena De Lago



Abbiamo comprato una zucca grossa e tonda che ha vissuto per tutta l’estate senza occhi per veder le cose… e ora di occhi ne ha due. Prima era tutta scura dentro mentre cresceva sul viticcio ma ora ha un sorriso sdentato e il suo viso risplende.

(Aileen Fisher)

Viola Murmure ritorna con l'appuntamento del gusto.

La notte delle streghe si avvicina e noi vi proponiamo una ricetta dai colori e dal gusto a tema. Si tratta di un primo piatto elegante e saporito, che lascerà di stucco i vostri commensali. Questi tagliolini al Nero di Seppia con calamaretti, scampi e zucca sono belli da vedere e buoni da mangiare. Streghe e stregoni fatevi sotto, mettetevi ai fornelli e fate il vostro incantesimo!.


Tagliolini al Nero di Seppia con Calamaretti, Scampi e Zucca

Ingredienti per due persone (abbondanti)

8 scampi freschi

2 scalogni

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